材料（２人分）
- 鶏むね肉
- １枚
- 塩こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ３
- つけてみそかけてみそ
- 大さじ３
- 醤油
- 小さじ１
- 油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏肉は１口大の大きさに切り、塩こしょうをし、酒を振り、よく揉み込む。
-
- 2
- 小麦粉を全体にまぶす。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を入れ、中火で両面がこんがりするまで焼く。
（途中で蓋をしたら早く焼けます）
-
- 4
- 味噌と醤油を入れ、よく絡めて出来あがり☆
きっかけ
安いむね肉を美味しく食べたくて作ってみました。
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