ぶりの生姜煮♪ レシピ・作り方

Name: ぶりの生姜煮♪
Yield: ２
Ingredients: ブリ ２切れ; 生姜 １かけ; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 酒 大さじ２; 水 １００ＣＣ

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koko0730

ぶりにすりおろした生姜を入れて煮ると、とっても美味しく体も温まります。

材料（２人分）

ブリ: ２切れ

生姜: １かけ

醤油: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

酒: 大さじ２

水: １００ＣＣ

作り方

1

ぶりは熱湯をかけ、臭みを取る。
2

生姜はすりおろす。
3

鍋に調味料と水と生姜を入れ火に掛け、沸騰したらぶりを入れる。
4

落とし蓋をし、弱火で１０分ほど煮て出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも入れる生姜を千切りではなく、すってみました。

公開日：2013/01/31

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。