塩麹で野菜の漬け物風？鰹節添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を同じくらいの長さにすべて切ります。
   人参など太めの場合は縦に切ります。

2. 2

   ジップロップや器に野菜と塩麹を入れて良く馴染ませております。

3. 3

   冷蔵庫に入れてつけ込みます。

4. 4

   器にもって、鰹節を振りかけて出来上がりです。
   絡めて、そのまま食べます。

5. 5

   自家製塩麹と柚子胡椒です。