ミンチで☆きのこ入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチは酒を振ってよく揉み込む。

2. 2

   玉ねぎと人参は薄切りにする。
   しめじは石づちを取る。

3. 3

   鍋に油を熱し、ミンチを炒める。

4. 4

   炒まったら、野菜を加え、しんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   水と牛乳を加え、あくを取り、弱火で２０分ほど煮る。

6. 6

   一旦火を止めルーを入れ、ケチャップとソースを入れ、１０分ほど弱火で煮て出来あがり。