里芋煮 レシピ・作り方

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クルクルほっぺ
ほっこりねっとり里芋の定番煮物です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

里芋
300g
水
500cc
★しょうゆ
大3
★砂糖
大2
★ほんだし
少々

作り方

  1. 1
    里芋の皮を剥き、水から茹でて柔らかくする。
  2. 2
    ★で味付けして弱火で5分煮てから冷めるまで放置。
    食べる時に再度加熱して食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮物は冷める時にグッと味が染みこむので、１度放置して冷ましてから再加熱した方がおいしくなります。

きっかけ

母直伝。

公開日：2012/10/14
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関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
里芋煮

このレシピを作ったユーザ

クルクルほっぺ 好き嫌いの多いおチビ２人と何でもよく食べるだんな様（♡＾▽＾♡） 家族の「おいしい♪」の為に毎日お料理頑張ってます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/02/04 20:19
簡単で美味しかったです
hasueki
2013/03/04 14:12
里芋煮のレシピで調味料の配合色々試しています。 シンプルでよかったです。 一晩置いて味を染みこませました。
よし1208
里芋のホクホク感、たまらなくおいしいですよね（≧∀≦*） レポありがとうございました☆

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