豆腐とひき肉のキムチ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹でも木綿でも可） 100g
- 糸こんにゃく 200g
- キャベツ 100g
- ひき肉 50g
- 水 150cc
- だししょうゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- キムチの素 大さじ4
- 塩コショウ 適宜
作り方
-
1
細かく切ったキャベツと、短めに切った糸こんにゃくをフライパンに入れる（油はひきません）。
-
2
ひき肉を加えて火が通るまで炒め、塩コショウをふる。
-
3
さいの目切りにした豆腐を入れて、なるべく形が崩れないように静かに混ぜる。
-
4
水、だししょうゆ、キムチの素を入れて混ぜ、しっかりと火が通ったら完成。
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