ふっくら♪ご飯が進む!白子煮 レシピ・作り方

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koko0730
ご飯のお供に!ふっくらもっちり、とっても美味しく出来あがります。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

白子
200グラム
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
100CC
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    白子を水で洗い、1口大の大きさにきる。
  2. 2
    しょうがを薄切りにする。
  3. 3
    鍋に、醤油・酒・みりん・砂糖・水・しょうがを入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4
    一煮立ちしたら、白子を入れ、落とし蓋をして、弱火で10分程煮る。

おいしくなるコツ

しょうがを入れる事です。臭みが消えます。

きっかけ

大好きな白子が売っていたので、甘辛く煮てみました。

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
白子
関連キーワード
ご飯の友 白子 佃煮 煮もの
料理名
白子煮

このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き!でも手間が掛る事は嫌・・・ そんな私が作る料理は基本、簡単!でも美味しい!を目指しています。 あと、3歳と0歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2023/04/01 10:13
おいしかったです
ぱんこ221
2016/03/06 14:12
鱈の白子が売っていたので、甘辛く煮てみました。 とっても美味しく頂きました♪
v(。・・。)るん♪0394
ありがとうございます。 白子煮おいしいですよね~

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