丸鶏がらスープで　にんじんと新玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と丸鶏がらスープを入れて、火にかける。
   にんじん・玉ねぎは千切りにし、えのきだけは1cm程度にして入れる。

2. 2

   玉ねぎの色が変わってきたら、卵を溶いたものをまわしかける。

3. 3

   卵がかたまったら完成。
   お皿に盛って、上からバジル粉（パセリでも）をふりかけて完成！