簡単★カボチャのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種をとって、適当な大きさに切る。小さめに切った方が煮えやすい。
   玉ねぎは皮をむいてスライスする。

2. 2

   鍋に１と水、コンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ２を少し冷ましてから、ミキサーにかける。なめらかになったら鍋に戻して弱火にかけ、牛乳を加え混ぜる。牛乳の量はお好みのとろみ加減で調整してください。