超簡単★ふわふわ卵入り中華スープ レシピ・作り方

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にゃじママ
ものすごーく簡単にすぐ完成します。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

水
400ｃｃ
しめじ
１／３株
乾燥わかめ
大１
鶏ガラスープのもと
小２
オイスターソース
小２
しょうが（チューブ）
小１／２
卵
１個

作り方

  1. 1
    卵以外の材料をすべて鍋に入れて中火にかけ、沸騰したらそのまま中火で１分
  2. 2
    ぐつぐつしている鍋に溶き卵を少しずつ流しいれる。
    全部入れたら火をとめる。（鍋の余熱で卵に火が入ります。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵はぐつぐつしている鍋に入れてください。鍋の温度が低いとふわふわ卵にならないので

きっかけ

夕ご飯に急いでスープを追加。

公開日：2012/03/10
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
簡単 ふわふわ卵 あと一品 中華スープ
料理名
卵・わかめ・しめじのスープ

このレシピを作ったユーザ

にゃじママ 『簡単においしく』を料理の目標にしてます。 離乳食を作りながら大人料理にアレンジするのがマイブーム。 電子レンジもいっぱい使ってます！！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/21 10:52
本当にものすごく簡単でした！ 美味しかった✨
hitme0811
2014/04/25 22:56
フワフワ卵と生姜風味が美味しかったです。
tate0405
つくレポありがとうございます。急いでいるときにサッと作れます！！

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