リメイク料理★照り焼きチキンのHOTサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 照り焼きチキン（昨日の残り、お惣菜など） 50～100グラム
- ほうれんそう １袋（３～４束）
- 水 大２
- 卵 ２個
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1 照り焼きチキンを細かめの一口大にしておく。
- 2 ほうれんそうは５ｃｍくらいに切って、深型フライパンに水大２と一緒に入れて、蓋をして蒸しゆでにする。水にさらして、水気をしぼる。
- 3 溶き卵に塩コショウをして、フライパンで炒り卵にする。（オムレツ状がお好みの方はオムレツ状でもOK）
- 4 お皿にすべて入れて軽くひとまぜ。マヨネーズをかける。
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MKMK★2016/03/07 18:40
我が家もちょうどチキンが余っていたので、簡単に１品できました(^-^)v
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