身体に優しい野菜たっぷり♪チキン&ベジタブルスープ レシピ・作り方

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季節の野菜やきのこをお好みでチョイスしてください。寒い冬に温まるスープです。
みんながつくった数 19

材料(4人分)

鶏もも肉
200g
トマトホール缶
1缶
鶏ガラスープの素(チキンスープの素)
適量
セロリ
1本
人参
1/2本
たまねぎ
1個
キャベツ
1/4個
じゃがいも
1個
大根
1/4本
ベーコン
3枚
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1
    材料を準備しておく。
  2. 2
    野菜を好みのサイズに切る。
  3. 3
    まず、油でベーコンを炒める。
  4. 4
    ベーコンを炒めたら、鶏もも肉を加え、野菜も加え炒める。
  5. 5
    鶏もも肉、野菜などがある程度炒まったら、トマトホール缶を加える。
  6. 6
    水を400cc~600cc入れ、鶏ガラスープの素を加える。
  7. 7
    あくをしっかり取りながら、煮込む。
  8. 8
    最後に塩・胡椒で味を整える。

おいしくなるコツ

たっぷりと作っておいて、野菜不足解消のために毎日1杯、飲んで元気に! お好みでマッシュルームなどきのこ類を入れても美味しいです。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
楽天市場店舗二八 野菜 チキン 具沢山
料理名
チキン&ベジタブルスープ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:SARA-CERA 楽天市場 SARA-CERA楽天市場店では10,000点の食器アイテムとともに簡単に美味しくできるレシピも公開しております。「毎日使う食器だから、お気に入り食器を選びたい!」にお答えした品揃えでお待ちしております♪ http://www.rakuten.ne.jp/gold/sara-cera/ 今後、食器だけでなくキッチンツールも充実予定!

つくったよレポート( 3 件)

2019/01/30 13:16
野菜たっぷりで温まるスープでした。ごちそうさまでした。
えふ・けいこ
レポートありがとうございます♪寒い日は野菜たっぷりスープに限りますね!
2016/12/12 19:32
セロリと人参で作りました。 トマトスープがセロリの臭みを消してくれて、美味しくいただきました♪
asian0531

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