圧力なべで☆簡単☆鶏もも肉のポトフ レシピ・作り方

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梅ちゃんlife
圧力なべに材料を全部入れて火にかけるだけ!あっという間にポトフが出来ちゃいます。鶏肉はレチノールを多く含むので、免疫機能を維持してくれるそうです。
みんながつくった数 8

材料(4人分)

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
キャベツ
1/4個
たまねぎ
1個
にんにく
2片
800cc
コンソメスープの素
2個
小さじ2
あらびきこしょう
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    野菜類を下の写真のように切る。
  2. 2
    鶏肉1枚は、8等分しフライパンなどで両面をこんがり焼く。この時、油は不要です
  3. 3
    圧力なべに水、②の鶏肉、野菜類、コンソメスープの素、塩を入れ、ふたをして火にかける
  4. 4
    圧力なべのおもりがクルクルまわりだしたら火を止め、おもりが下がるまで放置する。
    おもりが下がったら、こしょう、しょうゆで味をととのえできあがり。

おいしくなるコツ

鶏肉を鍋にいれるときに、鶏肉を焼いたフライパンに水を入れて、鍋に入れると鶏肉のうまみがスープにでます。

きっかけ

ウインナーが無かったので鶏もも肉でポトフを作ってみました。

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
ポトフ
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです!簡単で安くできるメニューを考えながら,日々の食事をつくってます!楽天レシピは,娘への嫁入り道具(母の味)としたいな!と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中~!ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→@himawarimint

つくったよレポート( 6 件)

2020/04/15 01:25
参考にさせてもらいました。 美味しかったです。 4分くらい圧力鍋で圧かけました。
夜空2019
つくれぽありがとうございます。
2019/01/16 15:52
とってもおいしかったです!素敵なレシピありがとうございました☆
こーちゃんまま
つくれぽありがとうございます

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