簡単大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、すりおろす（荒くていいです）。水分が多い場合少し捨てる。
   ネギは小口きりにする。

2. 2

   ボウルに大根、ねぎ、干しエビ、中華だし、塩、片栗粉を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、好みの大きさにスプーンで落としていく。液が広がった場合スプーンなどで寄せて形を整える。

4. 4

   裏返して再び焼く。酢醤油を付けて食べる。