豚ばら肉のシチュー レシピ・作り方
材料（5-6人分）
作り方
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1
豚ばら肉の塊と、ぶつ切りにしたにんじんとタマネギを鍋に入れ、材料が浸かる程度の水を入れて火にかけます。
中火で沸騰させ、その後弱火で1時間半程度。 -
2
ジャガイモを入れて、さらに20分程度煮込みます。
塊のまま入れた豚ばら肉をとりだし、適当な大きさに切って、鍋に戻します。 -
3
ルウを入れて、20～30分程度、弱火で煮込みます。
水が多すぎるときは、塩こしょうや、ルウを足して調整してください。
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- 料理名
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