子供も大好き、えびマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックタイガーは、皮をとり、背わた、腹わたをとっておく。片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油をしいて、ブラックタイガーを揚げ焼きしていく。両面焼いたら、バットにあげておく。

3. 3

   マヨネーズ、酢、砂糖を耐熱皿に入れて、軽く混ぜ、電子レンジ500wで1分。これがマヨネーズソースになります。

4. 4

   お皿にベビーリーフを盛っておく。えびをソースにからめてから、ベビーリーフの上へ盛り付け。余ったソースは上からかけて完成です。