☆豪華♪カサゴのしゃぶしゃぶ鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オニカサゴは洗ってウロコの部分を落とし、頭と内臓を取る。

2. 2

   ３枚におろし腹骨を取り、皮を引いて薄くそぎ切りにする。

3. 3

   水を入れた土鍋に昆布を1枚入れ、食べやすく切った野菜を入れる。

4. 4

   火をつけ沸騰したら、オニカサゴを入れながら、ポン酢につけて食べる。

5. 5

   最後はご飯と卵を入れて、美味しいおじやの完成！