みんな大好き！とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひれ肉は、適当な厚さ（5mm程度）に切って、フォークでさしてから塩、こしょうをかける。

2. 2

   小麦粉はそのまま、卵は割ってかき混ぜ、パン粉はパンを削ってバットに入れておく。
   （写真は、パン粉づくり）

3. 3

   フライパンには油をしいて加熱する。ひれ肉を、小麦粉、卵、パン粉につけて、フライパンに。
   きつね色になったら裏返して、全体を焼く。

4. 4

   油をきってから、盛り付けて完成！