フライパンでローストビーフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オージービーフ ３００ｇ
- 塩コショウ 少々
- すりおろしにんにく 少々
- 醤油 ５０cc
- ウスターソース ５０cc
- 酒 100cc
- お砂糖 少々
- あれば ホースディッシュ
作り方
- 1 オージービーフの塊肉に塩コショウ おろしにんにくをすりこみます。
- 2 熱したフライパンに油を敷き（分量外） 周りに焼き色をつけます。
-
3
焼き色がついたら 醤油 ウスターソース 酒 砂糖 おろしにんにくを入れ沸騰させる。
-
4
そのままふたをし 冷めるまでそのまま放置。
途中転がしてください。。。 -
5
切り分けて ソースをかけたら出来上がり。。。
あったらホースディッシュをつけてくださいね。
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- 料理名
- ローストビーフ
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ちなみに １００ｇ９８円の牛塊肉。。。
厚切りにしたらちょっと固い（涙）