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北海道の家庭料理☆ザンギ レシピ・作り方

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aya-ameixa
白いゴハンにぴったり☆簡単です！！

材料（２人分）

鶏もも肉
２枚
しょうゆ
大さじ３
にんにく（瓶詰）
小さじ１/２
しょうが（瓶詰）
小さじ１/２
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ４
片栗粉
大さじ４
サラダ油
適宜
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大に切る。
  2. 2
    しょうゆ・にんにく・しょうが・塩こしょうを混ぜておき、鶏肉を漬け込む。（１～２時間）
  3. 3
    小麦粉・片栗粉をまぶし、１８０度の油で火が通るまで揚げるて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉を多めにするとからっと揚がります☆

きっかけ

家族みんな大喜びのメニューです。

公開日：2011/01/23
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ

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