圧力鍋で簡単!黒豆♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黒豆 150g
- 水 600cc
- 砂糖 200g
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 黒豆は水に一晩漬ける。
-
2
圧力鍋に①を入れ、強火にかける。
煮立ったらアクを取る。 -
3
残りの材料を全て加え、落し蓋をしてから蓋をする。
中火にかけ、圧がかかったら弱火にして15分。
後は、自然冷却。
きっかけ
昨年の暮に圧力鍋を購入したので、簡単に出来そう?で、作ってみました。
おいしくなるコツ
錆びた釘やなどを入れると、キレイな色がでるそうです。
- レシピID:1660000483
- 公開日:2011/01/14
関連情報
- 料理名
- 黒豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません