抹茶かたくり レシピ・作り方

抹茶かたくり
とく子さん
とく子さん
こつは、おいしいお抹茶を使うこと。
お抹茶の香りで、ホッと一息つきましょう。

材料(1人分)

  • A 片栗粉 小さじ2
  • A 抹茶 小さじ1/2
  • A 砂糖 小さじ2
  • お水 少々
  • 熱湯 約100cc

作り方

  1. 1 抹茶はダマにならないようにふるっておきます。Aを全て混ぜて、水少量を加えて溶かします。
  2. 2 スプーンでかき混ぜながら熱湯を注ぎます。とろりと固まったら出来上がり。

きっかけ

おいしい抹茶が手に入ったので、いつもの片栗湯に入れてみました。

おいしくなるコツ

お抹茶は是非お茶屋さんで買ってみてください。 今回は苦味が少ない方がいいかな、と思って「又玄」を使いました。

  • レシピID:1660000256
  • 公開日:2010/12/10
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
抹茶のくず湯風
とく子さん
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つくったよレポート(3件)

  • yama963
    yama963
    2021/04/08 14:06
    抹茶かたくり
    子どもが片栗湯好きなので簡単に手作りできて美味しかったです(^^)これこらは市販の抹茶かたくり買わずに手作りしまーす♪
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/02/14 14:10
    抹茶かたくり
    美味しく頂きました(*^_^*)
    トロミがあると温まれる気がします~。
    今度はあられを浮かべたいです♥
    ごち様<(_ _)>
  • leopoo
    leopoo
    2011/01/06 13:43
    抹茶かたくり
    とろとろぷりぷりで美味しい!抹茶かたくり、寒い季節はとてもありがたいです。

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