抹茶かたくり レシピ・作り方
材料(1人分)
- A 片栗粉 小さじ2
- A 抹茶 小さじ1/2
- A 砂糖 小さじ2
- お水 少々
- 熱湯 約100cc
作り方
- 1 抹茶はダマにならないようにふるっておきます。Aを全て混ぜて、水少量を加えて溶かします。
- 2 スプーンでかき混ぜながら熱湯を注ぎます。とろりと固まったら出来上がり。
きっかけ
おいしい抹茶が手に入ったので、いつもの片栗湯に入れてみました。
おいしくなるコツ
お抹茶は是非お茶屋さんで買ってみてください。 今回は苦味が少ない方がいいかな、と思って「又玄」を使いました。
- レシピID:1660000256
- 公開日:2010/12/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 抹茶のくず湯風
レポートを送る
3 件
お抹茶の香りで、ホッと一息つきましょう。