下準備なし❤ササミの生姜マスタード蒸し♪ レシピ・作り方

Name: 下準備なし❤ササミの生姜マスタード蒸し♪
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: ★人参（皮付きOK） 半本; ★ピーマン（タマネギでも） １個; ササミ肉（他の鶏肉でも） ２本; ◇白ワイン ４０cc; ◇オリーブ油 ２０cc; ◇粒マスタードチューブ １０cm位; ◇生姜チューブ（おろしニンニクでも） １０cm位; ◇塩胡椒（挽きたてが美味） 適量

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ジョン・リーバス

ササミに下味を揉む事なく、美味しく出来ます♪弱火で、人参の甘みを出しました❤・・❤チューブ生姜で充分です↑

みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

★人参（皮付きOK）: 半本

★ピーマン（タマネギでも）: １個

ササミ肉（他の鶏肉でも）: ２本

◇白ワイン: ４０cc

◇オリーブ油: ２０cc

◇粒マスタードチューブ: １０cm位

◇生姜チューブ（おろしニンニクでも）: １０cm位

◇塩胡椒（挽きたてが美味）: 適量

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作り方

1

★は、縦６つに切る。肉は、１本を３つ程度に切る（この時、スジを取り除く）。フライパンに重ならないように入れる。◇を加え、蓋をして中火で点火。
2

煮立ったら弱火にして、１０分程度、蒸す。
皿に汁ごと盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チューブから直接、適当に絞りかけるだけでOK。楽で早いので、ササミを使っています。オリーブ油とワインは、簡単に、かなり美味しくなるので、是非お使い下さいね。

きっかけ

鶏肉には、よく酒などで下味を付けているのを省く工夫をしました。

公開日：2024/11/01

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！