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豚ひき肉とナスともやしのピリ辛中華炒め^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
ナス
1本
もやし
1袋
塩コショウ☆
少々
黒コショウ☆
少々
ショウガ(チューブ)☆
小さじ1
ニンニク(チューブ)☆
小さじ1
シャンタン★
小さじ1
豆板醤★
小さじ2/3
コチュジャン★
小さじ1
甜麺醤★
小さじ1
醤油★
ふた回し
こめ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ナスは、長さ4cmのくし切りにします。
  2. 2
    中華鍋に油をひき、軽く温め、豚ひき肉を強めの中火で2分炒め、☆の調味料を加えます。
  3. 3
    ナスを加え、強めの中火で2分炒めます。
  4. 4
    ★の調味料ともやしを加え、強火で、3分炒めれば、出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

手順4 もやしを加えたら、火を強めると良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2024/10/27

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉コチュジャン豆板醤もやしなす全般

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