オイル、まな板なし５分！？合い挽き肉かけ丼ご飯♪ レシピ・作り方

Name: オイル、まな板なし５分！？合い挽き肉かけ丼ご飯♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ◎合い挽き肉 ５０g位; ◎和風だし 小匙山盛り１位; ネギ（青くて硬い部分でOK） １０cm位; ☆ウスターソース、醤油 各 大匙半位; ◆温かいご飯（サンプルは麦飯） １膳; ◆紅生姜（合います） ひとつまみ

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ジョン・リーバス

挽肉から出る脂だけで♪５分で、カリカリなベーコン風チャーハンのヘルシー版❤・・❤

材料（１人分）

◎合い挽き肉: ５０g位

◎和風だし: 小匙山盛り１位

ネギ（青くて硬い部分でOK）: １０cm位

☆ウスターソース、醤油: 各大匙半位

◆温かいご飯（サンプルは麦飯）: １膳

◆紅生姜（合います）: ひとつまみ

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作り方

1

フライパンに◎を入れて、中火で点火。ネギを料理バサミで切り落として加える。肉の色が変わるまで炒める。その間に、◆を混ぜて、皿に乗せておく。
2

肉に好みまで火が通ったら（途中で火を弱めても）、火を止めて☆で味付けし、ご飯にかける。汁は使わない。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンと違って、カリカリにするとサンプルのように黒くなるので、お好みで加減して下さいね。

きっかけ

炒飯に飽きたら。

公開日：2024/09/22

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！