とろ～り長なすの煮びたし★中華風Ver★作り置き◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのへたをとり一口サイズにカット。水にさらしてあくを抜きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを入れます、香りがたったら、ナスを入れ炒めます。

3. 3

   しっかり焦げ目がつくくらいナスを炒めたら、★をまぜたものを投入。５分程度に煮ます。

4. 4

   最後にごま油を入れ、混ぜながらしばらく煮立てて出来上がり。