+ニラ❤５分で！？豚こま肉&スライス南瓜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（約１人分）
- 国産豚こま肉（代用可）
- ８５g位
- スライスかぼちゃ（代用可）
- 大１切れ
- ニラ（忘れずに加える）
- 1/4束
- ☆水
- １００cc
- ☆醤油、みりん
- 各 10ｃｃ
作り方
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- 1
- フライパンに肉を並べ、中火で点火。カボチャを食べ易い大きさにカットして、空いている所に入れる。ニラを長さ３つ程度に切って乗せる。☆を加えて、蓋をし、カボチャに竹串が通るまで煮込む。
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- 2
- *煮込むと、汁気は、ほぼ無くなります。
*肉は、裏返すようにすると早い。
おいしくなるコツ
ニラの使用した部分は、葉先と根元の間の、クタクタしなくて色がキレイで、早く火が通る部分です。
フライパンの方が、早く出来る気がします。
きっかけ
お待たせしない、栄養価も意識した煮物。
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