ささみのちゃんちゃん焼き（味噌焼き） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- タレ☆の調味料を混ぜ合わせる。
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- 2
- キャベツは洗ってざく切りにする。
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- 3
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- 人参は洗って皮を剥き、短冊切りにする。
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- 4
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- 玉ねぎは洗って皮剥いたら薄切りにする。
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- 5
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- ピーマンは洗って種を取り、千切りにする。
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- 6
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- 鶏ささみは筋を取り、斜めに切り込みを入れる。
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- 7
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- フライパンに油小さじ1をしいて熱し、中火で鶏ささみを焼いて両面に焼き色を付ける。
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- 8
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- 人参、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ピーマン、味噌ダレ☆の材料を加えて蓋をし、弱火〜中火で野菜がしんなりするまで加熱する。
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- 9
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- 蓋をとり、全体を軽く混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら完成♪
おいしくなるコツ
・キャベツ以外の野菜は家にあるものでOK
きっかけ
ささみと味噌が食べたくて作りました。
野菜もたっぷり取れてご飯にも合います！