簡単おつまみ5分!?キュウリとトマトの塩昆布和え♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- きゅうり 1本
- あら塩(代用可) ひとつまみ
- トマト 1個
- ミニトマト(無くてもOK) 2つ
- 茗荷(代用可) 1本
- 塩昆布 ひとつまみ
作り方
- 1 キュウリを斜め切りして塩を振り、軽く混ぜる。トマトを縦4つ切りして、2つずつ一緒に(一気に)スライスする。ミニトマトは縦半分に切る。茗荷は縦半分に切ってから、小口切りの要領で刻む。
-
2
1.に塩昆布をかけて全体を混ぜる。ざっくりでOK。
*上手く混ざらなかった所は、盛り付けの時にバランスを取ります。
きっかけ
サラダより早くて、ノンオイルな生野菜。
おいしくなるコツ
茗荷は、他の香草などで代用可です。但し、何も加えないと香りが無い分、美味しさが物足りないと思います。 ミニトマトは、メリハリを付ける為に使いました。
- レシピID:1650025442
- 公開日:2024/02/07
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