白菜とウインナーの中華炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の目安です。

2. 2

   人参は1cm幅の斜め短冊切り(中華短冊)、白菜は根本は1cm幅で斜め切り、葉先は食べやすい大きさに切って洗います。
   ウインナーは、４等分くらいに斜めに切ります。

3. 3

   深めのフライパンに調味料を入れます。

4. 4

   切った食材を入れたら、蓋をして10分間、ときどき混ぜながら中火で煮ます。

5. 5

   白菜の根本がしんなりしてきたら、火を止め、★の水溶き片栗粉を流し入れ、再度とろみがつくまで中火でかき混ぜながら加熱してください。

6. 6

   完成です。
   使用するウインナーで風味も変化しますので、お好みのウインナーでどうぞ。