から揚げ雑炊 レシピ・作り方

から揚げ雑炊
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
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から揚げを入れたボリュームたっぷりの雑炊

材料(2人分)

  • 300ml
  • だしの素(粉末状) 大さじ1
  • ご飯 180g
  • 鶏肉のから揚げ 2個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 刻みネギ 小さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 から揚げと玉ねぎを2cm角に切る。
  2. 2 鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。ご飯と玉ねぎを入れてほぐす。
  3. 3 醤油を加えて味を整える。から揚げ、溶き卵、刻みネギを加えて混ぜながら、40秒ほど煮て完成

きっかけ

から揚げが少しだけ残った。

おいしくなるコツ

から揚げと卵を入れたらさっと煮る。

  • レシピID:1650025240
  • 公開日:2023/12/28
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雑炊鶏のから揚げ
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