ゆずクッキー レシピ・作り方

ゆずクッキー
  • 約30分
こだめ
こだめ
今回使ったゆずは小さめだったの果汁は2.3g程度でした。

材料(20枚人分)

作り方

  1. 1 ゆずをしっかりと水洗いし、皮の綺麗な部分を粗みじんにし、果汁をしぼる。
  2. 2 キッチン用ポリ袋に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、振ってよく混ぜる。
  3. 3 2に全ての材料を入れて揉んで一塊にする。
  4. 4 棒状にして冷凍庫に30分入れる。
  5. 5 4を包丁で輪切りにし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

きっかけ

ゆずをいただいたので。

  • レシピID:1650025183
  • 公開日:2023/12/12
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