6分!?和風ドレッシングで❤彩りしゃぶ肉サラダ♪ レシピ・作り方

6分!?和風ドレッシングで❤彩りしゃぶ肉サラダ♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
肉の湯切りは、まな板に一旦乗せるだけなので早い❤・・❤材料を全て調理台に出しておくと、予想以上に簡単です↑(この玉葱は、アーリーレッドという名で売られています)

材料(約2人分)

  • 白菜 小1枚
  • カイワレ大根 半パック
  • 紫玉ねぎ(辛みがきつくない) 1/16個
  • 国産豚ロースしゃぶしゃぶ用肉(代用可) 4枚
  • ☆茹で水 100cc
  • ☆酒 大匙1位
  • *以下、ドレッシング材料(代用可)
  • 米油(代用可) 20cc
  • 柚子ポン酢(代用可) 大匙1位
  • 生醤油(代用可) 大匙半位
  • 梅酢(千切った梅干し等OK) 小匙1位

作り方

  1. 1 白菜を食べ易く切って、皿に乗せる。カイワレを、まんべんなく乗せる。タマネギをクシ型に薄く切り、乗せる(中央は肉がこんもりするので避けています)。
  2. 2 小鍋に☆を入れて、沸騰した所に肉を入れ、色が変わったら、まな板に移して湯切り代わりにする。1.に肉を乗せる。*の材料で、ドレッシングを作ってかける(大体が混ざれば大丈夫です)。

きっかけ

おいしいドレッシングを作り、肉を乗せたサラダを作りました。

おいしくなるコツ

この和風ドレッシングは大変おいしいので、代用は、梅酢を梅干しに替える位になるかもしれません。

  • レシピID:1650025100
  • 公開日:2023/11/29
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2024/02/19 07:50
    6分!?和風ドレッシングで❤彩りしゃぶ肉サラダ♪
    寒いぜ!って。しゃぶしゃぶ(温)の季節で素材は潤沢にありますよね(^^)/肉系サラダと考えると腑に落ちました。これからどんどん作りたい!栄養オールインワン感謝☆
  • よん〜
    よん〜
    2023/12/09 09:14
    6分!?和風ドレッシングで❤彩りしゃぶ肉サラダ♪
    参考にさせていただきました。

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