ポテサラに飽きたら❤胡椒→ターメリックでポテサラ♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 レディーサラダは、半月切りから千切りにする(全てに赤い部分が出て綺麗)。キュウリは、スライサーで輪切りにする。あら塩を振り、両方を混ぜておく。
- 2 ボウル等に芋を入れ、フォークで4つ割り程度にし、皮を剥く。潰してマヨで和える。4つ割りで剥き辛い場合は、潰している間に剥き易くなるので大丈夫です。
- 3 1.を絞り、ターメリックと2.に混ぜる。
きっかけ
粗挽き胡椒が好きですが、今回はキレイで癒し系のポテトサラダ。
おいしくなるコツ
ジャガ芋は冷める前の方が滑らかにマヨと馴染みます。 お弁当にする場合は、塩分が多い方が美味しいので(他の料理も)、マヨや塩を増やすと良いでしょう(分量外)。
- レシピID:1650024997
- 公開日:2023/11/04
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のん786(返レポお休みします)2024/02/05 20:04レディーサラダ無しですが、いつもと違う味で美味しかったです(〃´ω`〃)ごちそうさまでした♡ポチ♬