和洋折衷!味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、にんじんはイチョウ切りにする。ハムは一口大にちぎる。
- 2 鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。にんじんを入れて1分煮たら、玉ねぎ、ハムを入れて更に2分煮る。途中で味噌を溶かす。
- 3 刻みネギをちらし、最後にバターを溶かして混ぜたら完成
きっかけ
普段と違う味噌汁を作りたくなった。
おいしくなるコツ
にんじんが中々柔らかくならないので、玉ねぎより先に入れて煮る。
- レシピID:1650024970
- 公開日:2023/10/29
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