きのこ２種と醤油で❤早い炊き込みご飯（おかか混ぜ）レシピ・作り方

Name: きのこ２種と醤油で❤早い炊き込みご飯（おかか混ぜ）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ☆米 １合; ☆水（水道水以外をお勧め） １合分マイナス大匙１位; ☆生醬油（代用可） 大匙１位; 舞茸、しめじ（代用可） 各 1/3袋; かつお節 ふわっと、ひと握り; ◆あおさ粉 ひとつまみ×２; ◆紅生姜 ひとつまみ×２

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ジョン・リーバス

舞茸は包丁不要なので、積極的に利用❤・・❤ダシ等を使わないのに、かつお節を混ぜるので美味↑（調理時間に、炊飯時間は含まず）

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

☆米: １合

☆水（水道水以外をお勧め）: １合分マイナス大匙１位

☆生醬油（代用可）: 大匙１位

舞茸、しめじ（代用可）: 各 1/3袋

かつお節: ふわっと、ひと握り

◆あおさ粉: ひとつまみ×２

◆紅生姜: ひとつまみ×２

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作り方

1

炊飯器に☆を入れる（無洗米で無い場合は、米は研いで）。キノコをほぐして乗せる（やや重なっても大丈夫で、飛び出ていてもOK）。普段通りに炊飯する。
2

炊き上がって蒸らし時間も置いたら、かつお節を混ぜる。お茶碗によそって、◆をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お焦げも出来ます。キノコは必ず２種類は入れる事で、美味しさが増すようです。酒などの調味料の計量が無くて楽ですが、その分、かつお節とトッピングはあった方が美味しいです。

きっかけ

スーパーで松茸も見かけない事ですし、2種入れたら、馴染のキノコでも美味しいので、炊き込みご飯に。

公開日：2023/10/06

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪