冷凍むき枝豆で❤麦入り炊き込みご飯♪(油少々) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白米
- 3/4カップ
- 麦
- 1/4カップ
- *合わせて1合で2人分としました
- 水
- 1合分
- ☆梅昆布茶
- 小匙1位
- ☆米油(普通の油でも)
- 小匙1位
- 冷凍むき枝豆
- ひと握り
- トッピングの刻み海苔
- 適量
- トッピングの紅生姜
- 適量、やや多めが美味しい
作り方
-
- 1
- 米を研いで、麦を加え、水加減する。☆を混ぜる(油が浮いていてOK)。枝豆を乗せる。普段通りに炊飯する。炊きあがったら良く混ぜて、お茶碗によそい、海苔と紅生姜をトッピングする。
おいしくなるコツ
ご飯を炊く時に、このように油を入れると臭み取りになります。今回、避けたかったのは、冷凍食品臭、雑穀臭です。
きっかけ
簡単に豆ごはんを作りました。
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