５分！？無国籍❤・・❤豚バラと野菜の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆米油（代用可）
- 大匙１位
- ☆冷凍コーン
- ひと握り
- ☆豚バラ肉
- ８０g位
- ズッキーニ
- 半本
- 赤パプリカ（代用可）
- 1/4個
- ニラ
- ４cm×１束位
- 舞茸（代用可）
- 1/3袋位
- すき焼きのタレ
- 大匙１位
作り方
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- 1
- フライパンに☆を入れて、中火で点火。音がしたら、トングなどで肉で油を広げる。大きい肉は菜箸などで裂けます。肉は裏返して焼くと、両面が早くこんがりします。
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- 2
- ズッキーニを半月切りで出来るだけフライパンに接するように加える。パプリカを千切りで加える。舞茸を、ほぐして加え、全体を混ぜる。ニラを加え、タレで味付け。
おいしくなるコツ
ニラは、中央辺りを、４cm分だけ料理バサミでフライパンに切り落として時短しました。
１．で音がして来る短い間にも、ズッキーニを切り始めていました。音は、冷凍コーンの音です。
きっかけ
肉野菜炒めを具沢山でも素早く作りました。