ズッキーニ、つるん♪塩胡椒&生姜だけで豚バラ炒め❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに肉を並べる。中火で点火。両面を焼いて脂を出しつつ、ズッキーニを半月切りで切り始める。肉が縮んだら、端に寄せて、切れたズッキーニから空いている所に入れる。

2. 2

   *ズッキーニは重ならないように加えた方が、キレイに焼けます。肉が焦げそうになったら、ズッキーニに乗せても。

3. 3

   シメジを、ほぐして加え、トマトはヘタを取って加える。全体を混ぜる。☆で味付け。
   *ズッキーニとシメジは、しんなりする程度で、焼き色は不要です。肉がしっかり焼けているので。