まな板なし5分！？香草で減塩❤もやし雑炊（塩昆布） レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆熱湯
- ２００cc
- ☆和風だし
- ５g位
- ☆温かいご飯（サンプルは雑穀ご飯）
- １膳
- ☆もやし
- ひと掴み
- ☆塩昆布
- ひとつまみ
- 茗荷
- １つ
- イタリアンパセリ（茎もOK）
- ３本
- あれば、紅生姜
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 小鍋に☆を入れ、強火で点火。グツグツしたら中火にする。茗荷を、料理バサミで輪切りにしながら落とし加える。イタリアンパセリの茎の方から、同様に加える。汁が好みまで減ったら、器に移す。
-
- 2
- 紅生姜をトッピング。
*イタリアンパセリの葉だけの部分があったら、火を止めてから入れても大丈夫です。
おいしくなるコツ
塩昆布や香草で、塩は必要なく美味しく食べられますが、紅生姜があれば、更に塩分を感じて美味しいです。見栄えも上がります。
きっかけ
減塩な、ヘルシー雑炊を。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません