白菜とウインナーのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を2〜3センチ幅に切る。ウインナーは1センチ幅の斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水、コンソメを加え沸騰したら白菜、ウインナーを入れて10分ほど白菜がしんなりするまで煮込む。

3. 3

   牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰手前で水溶き片栗粉を入れて中火でとろみがつくまで加熱する。

4. 4

   鶏がらスープの素を入れて、塩、コショウを加えたら火を止めて完成。