イカと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

イカと玉ねぎの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
文学トラベラー
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イカの煮物です。

材料(2人分)

  • イカ(輪切りにした物) 180g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆水 60ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにする。
  2. 2 フライパンに☆の材料を入れて混ぜる。混ぜたら中火にかけて、イカを3分煮る。
  3. 3 玉ねぎを加えて更に煮る。玉ねぎに汁が染み込み、汁気が半分になったら火を止めて完成

きっかけ

イカを食べたくなった。

おいしくなるコツ

薄味の好きな方は醤油を半分に減らして下さい。

  • レシピID:1650023452
  • 公開日:2022/12/03
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