野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎを1.5cm角に切る。
- 2 にんじんを耐熱皿に入れ、水をかけてからラップで包む。500wのレンジで40秒温めて取り出す。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじん、玉ねぎをしんなりするまで2~3分炒めて完成 ※途中で塩コショウをふり、全体に絡める。
きっかけ
児童文学作品"ふらいぱんじいさん"に出てきた野菜炒めを再現したかった。
おいしくなるコツ
にんじんは火が通りにくいので炒め前にレンジで加熱する。
- レシピID:1650023017
- 公開日:2022/09/18
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れんど2022/10/06 11:00あり物野菜で美味しくいただきました♪