もやしは火の通りは速いですが、青臭いので、程々にはしんなりさせて大丈夫です。ヒゲ根を取ると更に美味しい。水っぽくならないような野菜を選び、トマトはミニトマトを丸ごとで。
くるんとした竹輪を焼肉のタレで炒めたレシピにレポを沢山いただくので、更に早く、中華風に。
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