とろみで食べやすい❤夏野菜の炒め物♪（中華だし） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに★を入れて、中火で点火。ナスを半月切りで重ならないように加える。キュウリを乱切りで加える。

2. 2

   ◇を混ぜる。そこに、パセリを料理バサミ等で、みじん切りして加えておく。

3. 3

   トマトを乱切りし、種以外を１．に加え、全体を混ぜる。ナスに生っぽい部分があったら、油が沁みやすい位置に動かす。ハムを重ねたままで短冊切りして、ほぐして加える。

4. 4

   火を止めて、２．を再度混ぜてから全体に絡める。
   *３．の時点で火が強いと感じたら、弱めます。見極めは、コーン等のこんがり具合いです。