６分！？茗荷で❤大人のポテサラつまみ♪（新じゃが） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に★を入れた状態で、斜め切りしたアスパラを茹でる（中火）。ミョウガは小口切りの要領で切っておく。
   *アスパラの根元が硬い場合、切り落とす（ここでは、１cmカットしました）。

2. 2

   アスパラを茹でつつ、芋を潰しやすい器の中で、フォーク等で皮の側から芋を好みに潰す。
   *大きな皮は、この時に取り除いてもOKです。

3. 3

   １．を２．の芋に加える（量が少ないので、おたまで湯が入らないように移してもOK）。◇を加えて混ぜる。
   *具が上手く混ざらなくても、盛り付けで均等になるようにすれば、時短可能です。

4. 4

   *シークワーサーは、ほろ苦くて、オシャレ度もアップするので利用しています。