ありもの野菜で！肉団子スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、しいたけ、焼き豆腐、しらたきはひと口サイズに切る。

2. 2

   玉ねぎは細かめのみじん切りにする。

3. 3

   ボールに肉団子Aの材料（合い挽き肉 85g、玉ねぎ、片栗粉 小さじ1、塩こしょう 少々）を入れ、粘り気が出るまでよくこね、ひと口サイズに丸める。

4. 4

   水溶き片栗粉（水 大さじ1:片栗粉 小さじ1〜2）を作る。

5. 5

   鍋に湯 500ccを沸かし、鶏がらスープの素 大さじ1、塩こしょう 少々する。

6. 6

   鍋に肉団子、白菜、しいたけ、焼き豆腐、しらたきを加えて具材に火が通るまで煮る。

7. 7

   火を止め、かき混ぜながら水溶き片栗粉を加え、とろみを付けたら完成♪