鯖ほぐし飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバをグリルでこんがりと焼いて焼いて骨を取ってからほぐし、しょうゆを少々垂らしてよく混ぜます。

2. 2

   小松菜のお漬物を刻みます。レシピあり。
   ない場合は、白菜など何でも大丈夫です。

3. 3

   卵をといて、熱したフライパンに入れて素早くかき混ぜ続けます。そぼろ状になったら火を止めます。

4. 4

   ごはんに、さば、小松菜のお漬物、たまごを乗せて最後に胡麻をかけたら出来上がり。