材料（4、5人分）
- 米
- 2合
- 水
- 2カップ（400cc）
- 塩
- 小さじ1／4
- ターメリックパウダー
- 小さじ1／2
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- 米は洗って、分量外の水に20分浸水させておく
-
- 2
- 米の水気を切って
鍋に米と水を入れる
-
- 3
- ターメリックと塩も入れて
軽く混ぜたらバターを乗せる
-
- 4
- 蓋をして中火に3、4分かけ
沸騰させる
-
- 5
- 鍋の蓋が熱くなって
中でぼこぼご音がしてきたら沸騰の合図
※不安な場合は蓋を開けて確認してもOK
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- 6
- 極弱火に落として
10分炊いたら火を止めて
20分蒸らしたら出来上がり♪
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