【白ワインに合う】めひかりの塩焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- めひかり 8尾
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
メヒカリはうろこを取り、頭を切り落とす。
内臓を取り水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
両面に塩をふる。 - 2 魚焼きコンロに並べて両面焼きます。
- 3 背中にも程よい焼色がついたらもう一度返して身の焼け具合を見て出来上がりです
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libre*2021/12/12 11:07美味しいでした☆ありがとうございました♡
身はホロホロで柔らかいです